Handwerk trifft Leidenschaft
Das gilt vor allem beim Thema Kulinarik in unserem Gasthof in Obertilliach! Hier stammt (fast) alles aus unserem eigenen Gemüseanbau, aus der eigenen Käserei oder dem eigenen Bauernhof. Hier können Sie morgens zuschauen, wie die Milch gemolken wird und sie nachmittags in Form eines Cappuccinos genießen. Im Rahmen der Halbpension servieren wir Ihnen richtig gute Tiroler Schmankerln – mit dabei: Küchenklassiker aus Omas Kochbuch. „Frisch vom Garten und Hof auf den Tisch“, so lautet die Devise in unserem Gasthof in Osttirol – das schmeckt man!
Das Qualitätssiegel erhalten nur Betriebe, die auf hochwertige Qualitätsprodukte aus der Region setzen und ihren Gästen damit einen besonderen Genuss bieten. Im Oswalderhof kosten Sie 100 % Tirol!
Frühstück
Massenabfertigung am Buffet und Fertigprodukte gibt es bei uns nicht! Stattdessen genießen Sie frisch gemolkene Milch, hofeigenen Joghurt, Käse aus der eigenen Käserei, Wurst von den eigenen Rindern und Schweinen, frisch geschnittenes, saisonales Obst, knusprige Brötchen vom Dorfbäcker, frisch zubereitetes Rühr-, Spiegel- und gekochtes Ei und, und, und.
Abendessen
In unserem Gasthof in Obertilliach verzaubern wir Sie mit herzhaftem Essen aus der traditionellen Tiroler Küche. Hofeigene Produkte, Fleisch aus eigener Zucht und regionale Spezialitäten werden mit Liebe frisch zubereitet und als Köstlichkeit serviert: Schlipfkrapfen, Speckknödel, Tiroler Gröstl, Geschmortes, Gegrilltes und vieles mehr!
